適合哪些餐飲食材業者?
蔬菜農產供應商
每日供應餐廳時令蔬菜,品項量大、截止時間嚴格
海鮮水產批發
活魚、蝦蟹、鮮魚批發接單,按到貨量管控配額
肉品冷凍食品
餐廳肉品、加工食品定期叫貨,客戶別定價管理
食材耗材一般
醬料、油品、乾貨、飲料等餐廳耗材批發接單
餐飲食材供應的 4 大接單痛點
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早市前截止,時間壓力緊
蔬菜、海鮮類食材需在凌晨或清早截止叫貨才能備貨,但餐廳老闆常拖到最後一刻,搞不清楚有沒有截止。
🍱
餐廳品項多且每天不同
每家餐廳叫的品項都不同,加上今天有沒有某樣食材要看當日到貨,手動整理一份份訊息效率極差。
📋
臨時改單或追加讓人崩潰
傳了訊息還要改,要追加、要減少,每個改動都要翻聊天記錄確認,錯一個出貨就出包。
🧾
月結對帳、少收多收都有爭議
餐飲業者普遍月結,每月對帳全靠翻聊天記錄,金額計算容易出錯,對帳花的時間比接單還多。
OrderFlow Pro 如何解決?
1
每日叫貨截止時間自動鎖單
預購管理 →設定凌晨 2 點或清早 6 點截止,系統自動停止接單並回覆「今日截止,明日繼續」,不用手動廣播。
2
多家餐廳訂單自動彙整
LINE 群組接單 →每家餐廳在自己的 LINE 群組下單,系統彙整成當日出貨清單,按品項或客戶分類,備貨出貨一目了然。
3
改單追加即時同步
LINE 群組接單 →餐廳傳「改 小黃瓜 10 斤」系統立即更新,不需翻聊天記錄,改單記錄清楚留存,出貨準確不出錯。
4
今日庫存即時顯示,超量攔截
庫存管理 →食材進貨量有限,設定每日庫存上限,超過自動攔截並通知餐廳,再也不會發生超賣備不到貨的窘境。
💬
「以前每天早上要整理 20 幾家餐廳的叫貨訊息,光是核對就要一個小時。現在用OrderFlow Pro,七點截止,八點出貨清單就出來了,多出來的時間可以去顧採購品質。」
蔬菜食材批發供應商 · 台灣中部,服務 25 家餐廳小吃業者
食材供應商的每日作業流程
前一晚
更新品項
更新明日可供貨品項與數量到系統
22:00
開放叫貨
系統自動開放隔日叫貨接單
02:00
截止鎖單
自動停止接單,推播截止通知
05:00
出貨彙整
系統輸出彙整清單,按品項分類備貨
06:00
配送出發
出貨,系統自動推播通知各餐廳
餐飲食材接單,交給 OrderFlow Pro
加 LINE@ 洽詢,我們了解你的供應流程後,協助設定最適合食材批發業的接單系統